豆腐:润燥 金针菇:低蛋白质 冰糖:和胃
1.蟹脚肉洗净加入所有腌料腌约五分钟备用。
2.将腌好的蟹脚肉放入滚水中汆烫后捞起备用。
3.锅内倒入少许沙拉油将蒜末爆香,加入水500cc和海鲜汤块煮滚。
4.放入豆腐、金针菇、蟹脚肉,将食材煮熟。
5.用太白粉水勾芡,熄火后加入1小匙乌醋和少许香油即可。
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