蟹肉羹

蟹肉羹的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

太白粉水适量
500cc
蟹脚肉1盒
海鲜汤块1块
乌醋1小匙
太白粉1小匙

菜谱做法:

  • 蟹肉羹的做法图解1

    1.蟹脚肉洗净加入所有腌料腌约五分钟备用。

  • 2.将腌好的蟹脚肉放入滚水中汆烫后捞起备用。

  • 3.锅内倒入少许沙拉油将蒜末爆香,加入水500cc和海鲜汤块煮滚。

  • 蟹肉羹的做法图解4

    4.放入豆腐、金针菇、蟹脚肉,将食材煮熟。

  • 5.用太白粉水勾芡,熄火后加入1小匙乌醋和少许香油即可。

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