蒜味蛤蜊意大利面的做法

• 1.食材备妥如右图..

• 2.起一汤锅,水滚后加入盐,意大利面中小火煮至八分熟~捞起倒入橄榄油拌匀备用..

• 3.中小火另起油锅,倒入橄榄油,蒜末,九层塔,蛤蜊..拌炒至蛤蜊开口,即将蛤蜊夹起备用..(这动作是不让蛤蜊过熟而导致肉缩)

• 4.原油锅,放入蘑菇,作法2的面条..拌炒2分钟..加入黄甜椒,调味料及作法3的蛤蜊拌炒数下..即可盛盘食用啰!!