蒜味蛤蜊意大利面

蒜味蛤蜊意大利面的做法
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食材用料:

意大利面1包
泰山冷压有机橄榄油2匙
2匙
八分满
泰山冷压有机橄榄油2匙
蒜末8-10粒
九层塔5元
蘑菇对切6粒
黄甜椒切丝适量
适量
黑胡椒粉适量
蒜片2粒

菜谱做法:

  • 蒜味蛤蜊意大利面的做法图解1

    1.食材备妥如右图..

  • 蒜味蛤蜊意大利面的做法图解2

    2.起一汤锅,水滚后加入盐,意大利面中小火煮至八分熟~捞起倒入橄榄油拌匀备用..

  • 蒜味蛤蜊意大利面的做法图解3

    3.中小火另起油锅,倒入橄榄油,蒜末,九层塔,蛤蜊..拌炒至蛤蜊开口,即将蛤蜊夹起备用..(这动作是不让蛤蜊过熟而导致肉缩)

  • 蒜味蛤蜊意大利面的做法图解4

    4.原油锅,放入蘑菇,作法2的面条..拌炒2分钟..加入黄甜椒,调味料及作法3的蛤蜊拌炒数下..即可盛盘食用啰!!

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