欢喜酱葱烧子排

欢喜酱葱烧子排的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

万家香大吟酿薄盐酱油1大匙
蒜粒适量
乌醋1大匙
适量
水或高汤1杯

菜谱做法:

  • 欢喜酱葱烧子排的做法图解1

    1.排骨洗净沥干。葱切掉头尾,洗净。

  • 2.葱切段、蒜粒拍扁。

  • 欢喜酱葱烧子排的做法图解3

    3.起一热锅,放入一匙油,依序放入肋排,香煎至金黄色。

  • 欢喜酱葱烧子排的做法图解4

    4.在作法3.中投入葱白、蒜粒爆香。

  • 5.在作法4.中加入绍兴酒、万家香大吟酿薄盐酱油、冰糖、乌醋、水,中大火烧开后,转小火焖烧40分钟,调味,即可装饰盛盘上桌啰!

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