欢喜酱葱烧子排的做法

• 1.排骨洗净沥干。葱切掉头尾，洗净。

• 2.葱切段、蒜粒拍扁。

• 3.起一热锅，放入一匙油，依序放入肋排，香煎至金黄色。

• 4.在作法3.中投入葱白、蒜粒爆香。

• 5.在作法4.中加入绍兴酒、万家香大吟酿薄盐酱油、冰糖、乌醋、水，中大火烧开后，转小火焖烧40分钟，调味，即可装饰盛盘上桌啰!