日式鲑鱼茶泡饭的做法

• 1.先将米洗好并静置5~10分钟再放入电锅

• 2.等待米煮好的时间用来备料，先将青葱洗过，在切成葱花

• 3.将鲑鱼抹盐，并煎至全熟，之后再将鲑鱼切(或用筷子剥)成细碎状，大约像鲑鱼炒饭中的细碎程度，可以个人喜好调整，(图中为刚煎好尚未用碎)

• 4.将水煮开(约200~300cc)，放入绿茶包及些许的盐，泡约3~5分钟即可(时间长短可依茶的浓淡程度调整)

• 5.将煮好的米盛入大碗中，放入鲑鱼，洒上味岛甘松与葱花，再加入热茶，淋上酱油，放上些许的芥末就完成啰!觉得不够咸可以再加盐或酱油