甜菜根蔓越莓馒头

甜菜根蔓越莓馒头的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

白色面团一份
中筋面粉200g
酵母粉2g
红色面团一份
中筋面粉200g
甜菜根泥100g
酵母粉2g
蔓越梅干5g

菜谱做法:

  • 甜菜根蔓越莓馒头的做法图解1

    1.甜菜根去皮切小块后蒸熟,待凉,再以果汁机打成泥状.

  • 甜菜根蔓越莓馒头的做法图解2

    2.12

  • 甜菜根蔓越莓馒头的做法图解3

    3.21白色面团所有材料(除酵母粉放入酵母容器内),全放进面包机容器,选择面包面团模式(红色面团做法相同)

  • 甜菜根蔓越莓馒头的做法图解4

    4.

  • 甜菜根蔓越莓馒头的做法图解5

    5.两色面团各自捍平后重叠,将蔓越梅干切碎均匀舖上,卷起

  • 甜菜根蔓越莓馒头的做法图解6

    6.切成小段,再放上孩子喜爱的图案,放入烘烧烤微波炉进行发酵,40度20分钟.

  • 甜菜根蔓越莓馒头的做法图解7

    7.

  • 甜菜根蔓越莓馒头的做法图解8

    8.发酵完蒸15分钟就完成啰!

菜谱小贴士:

1、


2、不喜欢牛奶的人可以用水或无糖豆浆取代,一样也是营养满分喔.

3、查了很多资料说是蜂蜜可以减少甜菜根的土味,面团取出时果真一点小朋友不爱的怪味道都没有.

4、像我一样的新手,蒸馒头时记得夹根筷子,别让锅盖密合,这样可以提高成功率,不易皱皮.

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