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甜菜根蔓越莓馒头
食材用料
白色面团 | 中筋面粉 |
红色面团 | |
中筋面粉 | 甜菜根泥 |
酵母粉 | |
酵母粉 | 蔓越梅干 |
甜菜根蔓越莓馒头的做法
![甜菜根蔓越莓馒头的做法图解1]()
1.甜菜根去皮切小块后蒸熟,待凉,再以果汁机打成泥状.
![甜菜根蔓越莓馒头的做法图解2]()
2.
![甜菜根蔓越莓馒头的做法图解3]()
3.白色面团所有材料(除酵母粉放入酵母容器内),全放进面包机容器,选择面包面团模式(红色面团做法相同)
![甜菜根蔓越莓馒头的做法图解4]()
4.
![甜菜根蔓越莓馒头的做法图解5]()
5.两色面团各自捍平后重叠,将蔓越梅干切碎均匀舖上,卷起
![甜菜根蔓越莓馒头的做法图解6]()
6.切成小段,再放上孩子喜爱的图案,放入烘烧烤微波炉进行发酵,40度20分钟.
![甜菜根蔓越莓馒头的做法图解7]()
7.
![甜菜根蔓越莓馒头的做法图解8]()
8.发酵完蒸15分钟就完成啰!
小贴士
1、
2、不喜欢牛奶的人可以用水或无糖豆浆取代,一样也是营养满分喔.
3、查了很多资料说是蜂蜜可以减少甜菜根的土味,面团取出时果真一点小朋友不爱的怪味道都没有.
4、像我一样的新手,蒸馒头时记得夹根筷子,别让锅盖密合,这样可以提高成功率,不易皱皮.
甜菜根蔓越莓馒头的家常做法
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