巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

松饼粉150g
鲜奶100cc
耐烤巧克力豆或一般巧克力50g

菜谱做法:

  • 巧克力蛋糕的做法图解1

    1.准备好所有材料。并先将 松饼粉过筛一次,鸡蛋打散过筛一次,备用。

  • 巧克力蛋糕的做法图解2

    2.取一容器,先倒入松饼粉,再一一倒入鲜奶和蛋液,并搅拌均匀。

  • 巧克力蛋糕的做法图解3

    3.先在内锅上抹一层薄薄的奶油,再将(步骤2)搅拌好的材料,缓缓地倒入内锅中。

  • 巧克力蛋糕的做法图解4

    4.接着,随意地摆入 耐烤巧克力豆。(可先放三分之二的份量,稍微搅拌进面煳中,再于表面铺上剩馀的份量。)

  • 巧克力蛋糕的做法图解5

    5.最后,按下电子锅的「煮饭键」即可!约耗时35~40分钟。(图示为35分钟后的完成状况,不喜欢蛋糕底部有太多巧克力沾黏,可于步骤4,全拌进面煳中)

  • 巧克力蛋糕的做法图解6

    6.内锅靠近盘子,再倒扣出蛋糕,放冷后再切块,完成啰!好吃又简单!

菜谱小贴士:

1、所用的电子锅是6人份,主图就是材料份量所做出来的样子。


2、可改用一般巧克力(切小块或切细条)。


3、鸡蛋要事先从冰箱拿出,回温后再操作。


4、内锅准备倒扣出蛋糕时,一定要靠近盘子,蛋糕一下子就会滑出来了。

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