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  • 用料:

  • 无盐奶油  50克
  • 奶水  100克
  • 砂糖  200克
  • 麦芽糖  50克
  •  1/4茶匙

做法:

  • 1. 把奶油、奶水、砂糖、麦芽糖放入小锅中,先用小火,边煮边搅拌均匀,煮到糖溶化,然后就可以把火力调高一点,煮到125℃,立刻熄火。
  • 2. 找一个喜爱的耐热容器,抹上奶油或者铺上烘培纸,再将牛奶糖液倒入,待稍冷却些,切成喜爱的大小即可享用。
  • 3. 成品需放冰箱冷藏保存