咸蛋苦瓜的做法

• 1.苦瓜切半去籽后切片

• 2.切好片的苦瓜入热水煮一下~这样比较不会苦

• 3.起一油锅 放入2大匙油 将咸蛋切碎后入锅~一直煮到起黄色小泡泡喔

• 4.再把烫好的苦瓜加入拌炒~让苦瓜上都沾有咸蛋喔~就可以起锅啰~