咖哩鸡

咖哩鸡的做法
76浏览 / 1收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

大鸡腿2只
中小型红萝卜1根
中小型马铃薯2个
爪哇咖哩3小块
橄榄油少许

菜谱做法:

  • 咖哩鸡的做法图解1

    1.红萝卜、马铃薯切块(约3公分块状大小)、洋葱切丝。

  • 咖哩鸡的做法图解2

    2.锅里放一点点橄榄油,先把鸡腿肉皮朝下煎到半熟后拿起备用。

  • 咖哩鸡的做法图解3

    3.洋葱切丝下锅炒香后,加入红萝卜、水,煨煮15分钟。

  • 咖哩鸡的做法图解4

    4.马铃薯、鸡腿肉一起下锅,加水至淹过所有材料;同时加入咖哩块3小块,炖煮15分钟后即完成(中间过程轻微搅拌以致咖哩块均匀分佈溶解)。

菜谱小贴士:

1、


2、鸡腿肉皮朝下先煎,顺便逼一点鸡油出来,比较香喔!

3、浓淡方面可先下2小块咖哩块试味道,不够再增加,没有经验的话,不要一次全加了喔!。

4、.快煮好时,可加入花椰菜等蔬菜、菇类,增加营养价值!

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!