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味噌烤鲑鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/26711811.html
用料:
鲑鱼
一片
味噌
1大匙
酱油膏
1大匙
米酒
1大匙
糖
1大匙
水
1大匙
姜泥
适量
小贴士:
撒点柠檬椒盐,或是柠檬汁+胡椒盐更棒呦
做法:
1.
鲑鱼先退冰
2.
调味料一起拌均后放入盘中
3.
鲑鱼退冰后,放入味噌腌酱中翻滚一下,就可以放进冰箱啰
时间腌长一点也不会太咸,可以放心呦
所以睡前准备好,放进冰箱就可以当隔天的午餐啰
4.
放进烤箱,200度烤20分钟
不过我的烤箱好像火力太强了,烤到有点over
肉汁都不见了@"@
5.
不过还是很好吃吶,鱼肉里还是有些肉汁的呦
一口接一口,一下子就把一片鱼嗑完了@@