法式香草的做法

• 1.奶油隔水融化约50%后，倒入白砂糖中，搅拌至黏稠慕斯状。

• 2.混合面粉、香草糖粉、发酵粉、杏仁粉及盐，过筛后，备用。

• 3.将全蛋、牛奶及 Step 2都加入 Step 1，搅拌均匀。

• 4.在蛋糕模具内涂上薄薄一层奶油(避免成品沾黏)，将Step 3 倒入。

• 5.别忘了！先预热烤箱约5-10分钟后，放入烤箱中或下层/180-200度/30-45分钟，取出静置冷却即可享用！