家常豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切成大片。
• 2. 蔬菜都切块，葱姜蒜切片。
• 3. 五花肉洗净切片。
• 4. 平底不粘锅内放油将豆腐片煎至两面金黄。
• 5. 利用锅内余油将五花肉炒至两面金黄肥油被煸出。
• 6. 肉拨一边，将葱姜蒜炒香。
• 7. 放入大白菜翻炒，调入盐和生抽。
• 8. 豆腐放入翻炒一下，添入1碗水，小火慢炖至汤汁快要收干。
• 9. 汤汁快要收干时，放入青椒和洋葱翻炒至断生，调入鸡精即可出锅。