五色炒蛋

五色炒蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 五色炒蛋的做法图解1

    1.1泡发好的木耳撕成小块,洋葱、胡萝卜、火腿都切成细条。

  • 五色炒蛋的做法图解2

    2.2葱蒜切成丝备用。

  • 五色炒蛋的做法图解3

    3.三个鸡蛋打散备用。

  • 五色炒蛋的做法图解4

    4.锅内放油烧热,鸡蛋先炒熟,拨到锅边,用余油炒香葱蒜。

  • 五色炒蛋的做法图解5

    5.将所有蔬菜和火腿放入锅中翻炒至蔬菜熟,调入盐和鸡精即可出锅。

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