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五色炒蛋的做法
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用料:
鸡蛋
胡萝卜
木耳
火腿
洋葱
葱
盐
鸡精
做法:
1.
葱蒜切成丝备用。
2.
泡发好的木耳撕成小块,洋葱、胡萝卜、火腿都切成细条。
3.
三个鸡蛋打散备用。
4.
锅内放油烧热,鸡蛋先炒熟,拨到锅边,用余油炒香葱蒜。
5.
将所有蔬菜和火腿放入锅中翻炒至蔬菜熟,调入盐和鸡精即可出锅。