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奇异果虾球的做法
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用料:
虾子
12只
黄金奇异果
3颗
杏仁碎
适量
蛋白
适量
地瓜粉
适量
炼奶
0.5大匙
绿色奇异果
6颗
盐巴
适量
蜂蜜
1大匙
美乃滋
1.5-2大匙
柠檬汁
1大匙
做法:
1.
虾仁去壳后用蛋白及盐巴抓过静置10分钟,并把虾球酱的所有材料搅拌均匀备用。
2.
将绿色奇异果对切,黄色奇异果切丁状扑在绿色奇异果上面备用
3.
起油锅,将腌过的虾仁两面沾上地瓜粉,入锅煎到两面金黄
4.
把煎好的虾仁与虾球酱搅拌均匀,洒上杏仁碎铺在一份奇异果盅上即完成