台式凉拌茄子

台式凉拌茄子的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿

食材用料:

蒜末一大匙
酱油膏一大匙
辣椒末少许
香菜末少许
葱末少许

菜谱做法:

  • 1.将 茄子洗净切成一指长与宽泡盐水备用

  • 2.起一锅水待水滚后放入茄子煮熟(约3~5分钟)

  • 3.将所有调味料拌匀,淋上茄子即可

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