香滑豆腐花

香滑豆腐花的做法
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食材用料

无糖豆浆600ml
熟石膏粉3/4茶匙
太白粉1茶匙
黄糖30g

香滑豆腐花的做法

  • 香滑豆腐花的做法图解1

    1.预备材料,一条毛巾和一个带盖的锅。

  • 香滑豆腐花的做法图解2

    2.将熟石膏粉,太白粉和100ml无糖豆浆放入一个锅里。

  • 香滑豆腐花的做法图解3

    3.然后搅拌至没有粉状粒。

  • 香滑豆腐花的做法图解4

    4.将500ml无糖豆浆煮至大滚。

  • 香滑豆腐花的做法图解5

    5.然后马上沖入锅里。

  • 香滑豆腐花的做法图解6

    6.盖上毛巾和锅盖,静待15分钟至20分钟(切记不要移动),待豆腐花凝固即可。

  • 香滑豆腐花的做法图解7

    7.可以加点黄糖和姜水伴吃,味道更有层次感。

  • 香滑豆腐花的做法图解8

    8.P.S 熟石膏粉在葯材店有售。

  • 香滑豆腐花的做法图解9

    9.

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