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日式萝卜烧鸡的做法
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用料:
鸡腿肉
1枚
白萝卜切2公分宽
5个
水煮蛋
3个
姜片(大)
3片
酱油
5大匙
砂糖
2大匙
酒
125ml
调味米酒
125ml
水
250ml
做法:
1.
将鸡肉切块. 萝卜切2公分宽大小5个
2.
白萝卜用水(盖过萝卜)煮到筷子一刺就可穿过的状态后将萝卜取出备用.
鸡肉和姜片和水250ml倒入另一个干净的锅中煮开后.将白色的杂质去除.
3.
杂质去除后就将其它调味料和萝卜和水煮蛋一起倒入锅中.开小火让它煮到酱汁剩1/4左右即完成.