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茶叶蛋
健康功效
鸡蛋:护眼明目
冰糖:和胃
食材用料
马玉山红茶包 | |
立顿红茶包 | |
茶叶蛋的做法
![茶叶蛋的做法图解1]()
1.土鸡蛋洗净 水煮3分钟后捞起泡水 将每颗蛋轻轻敲 每颗有微微裂痕
水:酱油 ( 比例上大致用5:2 卤汁要淹过蛋 ) 八角1小包 茶叶包 蛋 小火 慢卤
大致上我都是煮1小时 先关火焖3小时 再开小火卤1小时 汤汁都要泡过茶叶蛋 浸泡愈久愈入味 ~![茶叶蛋的做法图解2]()
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![茶叶蛋的做法图解3]()
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![茶叶蛋的做法图解4]()
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茶叶蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:护眼明目
冰糖:和胃
1.土鸡蛋洗净 水煮3分钟后捞起泡水 将每颗蛋轻轻敲 每颗有微微裂痕
水:酱油 ( 比例上大致用5:2 卤汁要淹过蛋 ) 八角1小包 茶叶包 蛋 小火 慢卤
大致上我都是煮1小时 先关火焖3小时 再开小火卤1小时 汤汁都要泡过茶叶蛋 浸泡愈久愈入味 ~
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