酱香油豆腐的做法

• 1.油豆腐用热水稍微烫过后切成长条状，洋葱与菇类也切成相同大小备用

• 2.起油锅，先放入油豆腐煎到金黄微微飘出焦香，再加入洋葱及菇类继续翻炒

• 3.加入淬酿酱油露与糖拌炒，使酱色均匀附着食材上，直到酱汁收干再开中大火翻锅几下就可趁热盛盘

• 4.简单的古早酱香味来自淬酿酱油露的美味魔力，谁说油豆腐只能卤着吃？简单上桌不油不腻，午茶小点也能这么随意