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炼乳玉米煎饼的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  150克
  • 玉米粉  80克
  • 炼乳  50克
  • 牛奶  200cc
  • 玉米粒  150克
  • 快速酵母粉  3克
  • 奶油  15克
  •  少许

做法:

  • 1. 将牛奶加热至35度左右加入炼乳,盐搅拌均匀
    再放入酵母粉静置一分钟,等溶解后加入玉米粒搅拌混合
  • 2. 将低粉与玉米粉过筛加入步骤一,一起搅拌好再加入软化的奶油全部搅拌均匀~盖上保鲜膜常温发酵1小时左右
  • 3. 起油锅放入玉米煳面团煎至两面金黄外酥内松~好吃又可口喔