红糖卤五花肉面肠的做法

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用料：
五花肉切片 90元
面肠切片 2条
红糖适量
红辣椒 1跟
蒜片 2颗
姜片 6片
葱段 2根
米酒适量
酱油适量
水少许

做法：

1. 先放一点点油将五花肉煎微焦捞起
2. 再利用五花逼出来的油将面肠(或加些油豆腐)也是煎微焦捞起
3. 再用大火将姜片辣椒蒜片葱段爆香转中火约30秒,将五花肉即面肠全下锅翻炒几下,再放入米酒酱油红糖水少许转小火慢慢闷煮至水稍微收干
4. 完成一道色香味俱全的下饭好料理啰!