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  • 用料:

  • 白虾  5只
  • 洋葱  1/4颗
  •  2支
  • 奶油  5g
  • 蒜末  5g
  • 胡椒粉  1茶匙

做法:

  • 1. 白虾洗净、去肠泥,剪鬚备用。
  • 2. 洋葱切片、葱切段备用
  • 3. 热锅倒入适量油,将白虾炸至表面焦脆。
  • 4. 先将虾捞起,锅底留少许油,先下蒜末、洋葱炒至软再加葱段
  • 5. 放入炸过的虾及奶油、黑胡椒粉拌匀即可