牛or猪肉片7-8片 | 萝蔓生菜 |
长型面包1 | 姜丝 |
奶油 烤过ㄉ白芝麻 | 调味料: 酱油 糖 米酒 |
1.先倒一点油在平底锅里 再把姜丝放入用中小火炒一下 待姜丝ㄉ香味稍微出来以后放入肉片 酱油 糖 少许ㄉ米酒以中火炒熟 起锅前滴上几滴香麻油(记住火不要太大以免肉质变硬)
2.肉片快炒好时 将面包稍微烤一下下 同时生菜也洗好擦干备用
3.把生菜先夹进去烤好ㄉ面包里 再把姜丝肉片夹进去 撒上白芝麻就大功告成了
A.炒姜丝肉片时 视个人喜好 酱油当然适量就好 有些人比
较喜欢日式姜烧(偏甜) 就多加点糖&米酒
B.携带外出时可直接放在便当盒或用保鲜膜包好 非常方便
C.一次可以多做几份 等完全凉透了 用保鲜膜包起来摆冰箱
下次要吃时 微波1-2分钟即可