洋葱腐乳蛋

洋葱腐乳蛋的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

3个
青葱丝适量
豆腐乳1/4块

菜谱做法:

  • 1.洋葱切细丝后,少量油热锅,依序将青葱和洋葱丝下锅炒香盛起。

  • 2.豆腐乳加一点点水(也可以加米酒会更香~)调匀后加在蛋中打匀,原锅补一点点油后蛋汁下锅,翻炒到半熟再加入步骤1的材料,起锅前沿锅边呛入一点白醋,转大火快速拌炒到蛋表面略焦香盛盘就大功告成噜~~

  • 3.可依个人口味洒上一点盐巴或胡椒,想吃清爽一点的朋友们,都不加就很好吃噜~

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