福菜肉丸

福菜肉丸的做法
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食材用料:

福菜200g
猪绞肉300g
太白粉少许

菜谱做法:

  • 福菜肉丸的做法图解1

    1.将福菜清洗干净,切碎备用。把碎福菜和猪绞肉拌入调味料搅拌均匀,备用。

  • 福菜肉丸的做法图解2

    2.把混好的肉馅,以左右交替拍打的方式(类似自我练习棒球丢球接球的方法),将多馀的空气拍出,这是要让肉更加紧实密合,取适量捏成丸状。整盘移置电锅中,外锅一杯水,按下开关,等待开关跳起,即可享用。

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