打印
  • 用料:

  • 菜头  3斤
  • 培根  1包
  • 红萝卜  半条
  • 香菇  7~8朵
  • 虾米  适量
  • 地瓜粉  30克
  • 在来米粉  500克
  • 红葱头  10颗
  •  8~9碗
  • 盐巴  2茶匙
  • 白胡椒  适量
  •  少许
  • 酱油  少许

小贴士:



不想放培根.也可以+肉燥.或者香肠都可以.喜欢什么就加什么
萝卜糕一定要冷了.才可脱模

做法:

  • 1. 白萝卜.红萝卜刨丝.香菇切小块.虾米.红葱头切片
  • 2. 不放油先煎培根.煎好的培根捞起剪小块.用培根油来爆香.红葱头.香菇.虾米.红萝卜丝.炒到香了.放白萝卜丝.+4碗水煮白萝卜丝.放调味料约煮10分左右...
  • 3. 拿一个锅子.用5碗水把在来米粉.地瓜粉拌匀.再把刚刚煮好的白萝卜丝爆香料培根.倒入.搅拌均匀.用小火煮到黏稠.放入电锅里蒸
  • 4. 电锅外锅放3杯水.跳起来之后.闷一下.等萝卜糕冷却了.再切