油豆腐镶肉

油豆腐镶肉的做法
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食材用料:

猪绞肉150g
油豆腐5个
红萝卜末少许
孛荠切碎末3颗
少许
高鲜味精少许
白胡椒粉少许
太白粉1小匙
葱切段1支
鲣鱼露1小匙

菜谱做法:

  • 油豆腐镶肉的做法图解1

    1.将馅料跟绞肉全部拌匀,搅拌至有弹性

  • 油豆腐镶肉的做法图解2

    2.将油豆腐中间挖个洞 把绞肉填进去. 放入电锅蒸 [外锅水3/4杯]

  • 油豆腐镶肉的做法图解3

    3.将蒸出来的汤汁倒入炒锅中加入汤汁调味料煮滚,淋在蒸好的油豆腐镶肉上。

  • 油豆腐镶肉的做法图解4

    4.完成了.很简单吧~

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