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绿豆糕的做法
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用料:
脱壳绿豆仁
300g
椰浆
400g
细砂糖
依个人口味
做法:
1.
脱壳绿豆仁南北货行都有卖
2.
先泡水3小时后就是这个样子
3.
将绿豆仁蒸熟
4.
准备用果汁机打成泥
5.
加入椰浆400g
6.
打到这样的软绵
7.
取出,下锅小火炒干
8.
趁热加糖拌匀
9.
静待水分收干,如这般
10.
泰国专卖 独特造型的压模
11.
把绿豆蓉置入模型内
12.
压紧实一点脱模才会漂亮 压紧实一点脱模才会漂亮
13.
好了...泰版的绿豆糕