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蜜汁杏鲍菇的做法
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用料:
杏鲍菇
4朵
酱汁:
/
蜂蜜或砂糖
2大匙
香菇素蚝油
1大匙
白胡椒粉
适量
小贴士:
※杏鲍菇再煎的过程中,会出水,所以不必加水烹煮。
做法:
1.
杏鲍菇洗净,切成厚片,划出纹路便于入味。蜂蜜、香菇素蚝油、白胡椒粉调匀备用。
2.
平底锅中加少许油,中小火,放入杏鲍菇两面煎约3~5分钟(开始出水),再淋上酱汁,收干汤汁后,起锅洒上白芝麻即可。