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咖啡咸奶酥吐司的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  250
  • 鲜奶  150
  • 即溶咖啡粉  5
  • 热水置冷  30
  • 奶粉  10
  • 砂糖  20
  •  2.5
  • 速发酵母粉  3
  • 内馅:咸奶酥  100
  • 表面装饰:起司粉  少许

小贴士:

1、
*
2、材料放入(奶油除外)按#30[15分钟]

3、放奶油按#30(7)[7分钟]

4、整锅取出盖湿布室温发酵[50-60分钟]

5、取出面团卷桿1次并翻面包馅

6、放回面包机发酵至8分满[60-90分钟]
PS:"夏天不开机"

7、按#22烘烤[30-35分钟]

8、完成取出脱模置凉

做法:

  • 1. 如上