麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料:

绞肉2两
蒜末1小匙
姜末1小匙
葱花适量
辣豆瓣酱1大匙
1杯
大白粉适量

菜谱做法:

  • 麻婆豆腐的做法图解1

    1.起油锅,放2大匙油,爆香蒜末,姜末,葱白

  • 麻婆豆腐的做法图解2

    2.放入绞肉,炒至绞肉变白

  • 麻婆豆腐的做法图解3

    3.放入辣豆瓣酱,炒至颜色鲜红

  • 麻婆豆腐的做法图解4

    4.倒入酱油,米酒,水,放入豆腐,盖上锅盖小火焖3分钟

  • 麻婆豆腐的做法图解5

    5.淋上太白粉水勾芡

  • 麻婆豆腐的做法图解6

    6.撒上葱花,花椒粉,拌一下即可盛盘啰!

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