古早味蒸蛋

古早味蒸蛋的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

彩色鸡蛋4颗
油葱酥少许
菜脯少许
盐巴少许

菜谱做法:

  • 古早味蒸蛋的做法图解1

    1.把鸡蛋打散加入少许水及盐均匀搅拌

  • 古早味蒸蛋的做法图解2

    2.把调味好的蛋液放入锅中蒸

  • 古早味蒸蛋的做法图解3

    3.大约15分钟后打开锅盖洒上油葱酥跟菜脯继续蒸大约5分钟,起锅后洒上香菜即可完成

菜谱小贴士:

搅拌蛋液尽量不要起泡,这样蛋蒸起来才会平滑

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