餐桌姜汁豆腐

餐桌姜汁豆腐的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

板豆腐一块
柴鱼片适量
调味米酒50CC
100CC

菜谱做法:

  • 1.先将姜磨成泥状,取适量份与其它酱料一起加入锅中以小火拌炒,收干至1/3,即完成酱汁

  • 2.取另一平底锅,将柴鱼简单干炒后取出

  • 3.将豆腐盛盘,淋上酱汁并洒上柴鱼片后,可取部分未使用之姜泥摆于其上增添风味

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