山药蛤蛎炖鸡汤的做法

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用料：
鸡腿肉 1只
蛤蛎半斤
山药半条
老姜 2片
米酒少许
盐巴少许

小贴士：

1、

2、蛤蛎煮开即可关火

3、山药也可同时与鸡肉一起炖煮，看个人喜爱吃软绵或是爽脆度

做法：

1. 鸡肉先川烫过，山药切成适当大小，水滚将鸡肉及姜片放入炖煮，之后入续放入山药及盐巴调味，汤滚后放入蛤蛎，上桌前洒点米酒即可上桌