打印
  • 用料:

  • 新鲜草莓  200g
  • 细砂糖  30g
  • 麦芽糖  30g

小贴士:



隔天味道会更熟成 更香喔~~
我的配方比较低糖并不能放太久
冰在冷藏要尽快吃完唷!

做法:

  • 1. ✿草莓洗净沥干后去除蒂头  ✿放入不锈钢锅中覆盖细砂糖静置3小时  ✿以小火熬煮,要一边用木匙搅拌使砂糖融化,煮到草莓出汁表面软化,约10分钟  ✿倒入麦芽糖再煮10分钟左右到木匙舀起草莓糖浆呈现缓缓流下就可关火了
  • 2. 放凉后会更浓稠,倒入保鲜盒后放入冷藏保鲜  取适量放入自制酸奶中 女儿最爱的草莓酸奶完成啰!!