肉末豆腐的做法

• 1.猪肉取出化冻。

• 2.冻豆腐提前化冻，切方块。

• 3.化冻后的猪肉切成肉末。

• 4.锅中倒少许油，下入葱姜蒜爆香。

• 5.倒入肉末翻炒至变色。

• 6.加入生抽15ml、老抽10ml、料酒10ml、辣酱一勺、盐1g，翻炒使调料混合。

• 7.倒入豆腐块，翻炒片刻，使入味（动作要轻以免弄碎豆腐哦~）。临出锅前撒白糖和鸡精调味即可。

• 8.装盘上桌啦！

• 9.这个红油油的汤汁浇米饭很棒~够辣够爽呢！跟我一起大饱口福吧！