酱渍苦瓜

酱渍苦瓜的做法
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食材用料

调味米酒两大匙
700cc

酱渍苦瓜的做法

  • 1.苦瓜切大块备用,小鱼干洗净,蒜头拨皮,

  • 2.起锅加少许油,蒜头,小鱼干,豆鼓稍爆香,倒入苦瓜,调味料拌炒,食材上色后,加入掩盖过食材的水,滚后转小火闷约20分钟就可以啰!

小贴士



冰镇一天后的苦瓜会更好吃ㄛ!

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