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  • 用料:

  • 奶油  170g
  • 红糖  180g
  •  少许
  •  60g
  • 低粉和高粉  各150g
  • 小苏打粉  半小匙
  • 泡打粉  1/4匙
  • 燕麦片  190g
  • M&M巧克力装饰  适量

做法:

  • 1. 高粉、低粉、小苏打粉、泡打粉一起过筛。放软的奶油加红糖、盐打至糖溶化。
  • 2. 慢慢的加入蛋,需分次加。再拌入筛好的粉和燕麦片一起拌匀。
  • 3. 用汤匙或冰淇淋匙,舀出十元大小的面煳,再用手压扁成扁圆片。把M&M平均的装饰在饼干上。
  • 4. 烤箱预热。以170~180度烤15~20分。