忘忧草手作年菜

忘忧草手作年菜的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

黄金鲳鱼一尾约800克
蒜头末少许
适量

菜谱做法:

  • 1.将鱼表皮鱼鳞去除洗净,鱼身画上井字

  • 2.加上米酒蒜末盐抹上鱼身腌制约一小时以上

  • 3.热锅放入适当油煎鱼,一面熟透后再翻面,煎至两面呈现金黄色后即可盛盘。

  • 4.用切片柠檬、洒上适量的胡椒盐即可

菜谱小贴士:



用半煎炸的方式较省油~
鱼肉厚请用中小火慢炸至熟~

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