忘忧草手作年菜的做法

• 1.将鱼表皮鱼鳞去除洗净,鱼身画上井字

• 2.加上米酒蒜末盐抹上鱼身腌制约一小时以上

• 3.热锅放入适当油煎鱼，一面熟透后再翻面，煎至两面呈现金黄色后即可盛盘。

• 4.用切片柠檬、洒上适量的胡椒盐即可