泰式香酥鱼块的做法

• 1.将鱼块和腌料部份充份拌匀让其入味(约10~15分钟)

• 2.将腌渍好的鱼块裹上番薯粉静候2~3分
  3:热油锅放入适量的油烧至中高温把鱼块一一摆入ˊ
  
  让其定型再拨弄ˊ炸至两面金黄熟透ˊ然后捞起(备用)

• 3.用原锅1小匙油爆香蒜末ˊ然后放入泰式甜辣酱4大匙柠檬汁适量煮滚
  
  
  5:最后放入事先炸好的鱼块与葱花快速拌匀即可

• 4.完成品~酸酸甜甜的泰式香酥鱼块非常适合夏天的美味料理
  
  
  动手做做看吧~ ^^

• 5.同样的做法也可变化做糖醋鱼哦.鱼肉嫩ˊ外皮香酥ˊ搭配酸甜微辣ˊ真的好吃下饭哦~