大坂烧

大坂烧
13007浏览 / 1收藏

健康功效

培根:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

高丽菜叶 数片
全蛋 2颗
柴鱼片 适量
海苔粉 少许
味全寿喜烧酱 适量
美奶滋 适量

大坂烧的做法

  • 大坂烧的做法图解1

    1.培根切片煎出些油质来

  • 大坂烧的做法图解2

    2.高丽菜切碎洒培根上

  • 大坂烧的做法图解3

    3.煎约2分后 打散蛋液+面粉均匀洒在高丽菜上头 让食物有互相黏着状 , 煎到底部快好时用一个大圆盘倒扣在高丽菜上 然后平底锅倒扣将食材置放于圆盘上 , 接着将大圆盘的食物又重新倒入平底锅内 也就是另一面未煎部份

  • 大坂烧的做法图解4

    4.煎到快好时 将猪排酱均匀淋上 盛盘 , 挤上美乃滋

  • 大坂烧的做法图解5

    5.洒上柴鱼片及海苔粉即可 ~~~

小贴士

@也可加上饭或面增添饱足感 或加些海鲜或韩式泡菜变化

@很多食谱是用日本的猪排酱来做, 我用 味全寿喜烧酱
做出来的味道 不会比进口酱料差

本菜谱由醉柳殿下7上传

大坂烧的家常做法

全部
回到顶部