蒜苔香菇炒肉的做法

做法：

• 1. 先把蒜薹洗净，过热水淖一下。
• 2. 香菇洗净。
• 3. 放到热水里淖一下。
• 4. 猪肉切片，放入淀粉用手抓匀。
• 5. 锅里放油，放入肉片煸炒。
• 6. 添加料酒、老抽、生抽。
• 7. 放入蒜薹翻炒。
• 8. 放入香菇翻炒。
• 9. 放入盐翻炒均匀，出锅前放入味精调味即可。
• 10. 盛入盘中，即可享用。