紫苏嫩姜的做法

• 1.嫩姜洗净，用盐轻轻的搓几下，
  放3-4小时，让姜出水，盐水可以减少姜的辛辣味
  用冷开水沖洗干净，沥干

• 2.糖和水煮开后熄火加醋，变成糖醋水，放凉
  紫苏叶洗干净，擦干，剁碎

• 3.玻璃瓶消毒过，
  
  把嫩姜跟糖醋水和紫苏梅放入玻璃瓶中
  放冰箱腌两天

• 4.粉嫩粉嫩的很清脆
  很适合夏天喔