打印
紫苏嫩姜的做法
www.xiangha.com/caipu/26810068.html
用料:
嫩姜
一斤
盐
4大匙
水
一碗
糖
半碗
紫苏梅
2颗
紫苏叶
一把
做法:
1.
嫩姜洗净,用盐轻轻的搓几下,
放3-4小时,让姜出水,盐水可以减少姜的辛辣味
用冷开水沖洗干净,沥干
2.
糖和水煮开后熄火加醋,变成糖醋水,放凉
紫苏叶洗干净,擦干,剁碎
3.
玻璃瓶消毒过,
把嫩姜跟糖醋水和紫苏梅放入玻璃瓶中
放冰箱腌两天
4.
粉嫩粉嫩的很清脆
很适合夏天喔