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地瓜烤肉卷的做法
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用料:
里脊肉
5片
小地瓜
5条
酱油膏
2大匙
沙茶酱
1大匙
蒜头
5颗
细香葱
5根
七味辣椒粉
适量
做法:
1.
里脊肉片以刀背轻剁成薄片状备用
2.
腌料调均匀备用
3.
将里脊肉片放入腌料抓均匀,冷藏至少2小时待入味
4.
小地瓜连皮整条蒸熟后,修出长条状备用
5.
蒸好的肉片放上地瓜条卷起
6.
绑上细香葱或水莲
7.
进烤箱以250度烤约10分钟(请以肉片厚度来调整时间)
8.
烤好的肉卷切段,洒上七味辣椒粉就可以享用啰!