蛋 | 低筋面粉 |
凤梨膏 | 无盐奶油 |
糖粉 | 起司粉 |
奶粉 | 盐 |
洛神花蜜饯 |
1.内馅︰【凤梨膏】切小块、【洛神花】切碎。
2.取一不沾锅,用小火将内馅材料融合放凉备用。
3.【材料1】奶油+糖粉打至泛白,蛋打散慢慢加入奶油中打融合。
4.【材料2】筛入【材料1】拌匀后用保鲜膜覆盖。
5.把面团与馅料各分20等份备用。
6.面团包入内馅放进模型,在手中将面团压平,整形后放入烤盘。
7.烤箱175度,预热10份钟,将材料送进烤箱上层,烤18分钟取出转盘,再放入中层烤约4~8分钟(视个人烤箱温度而定)。
8.做点小变化就可以将传统变的更多样…