用料：
- 牛奶 220g
- 面粉 少量
- 鸡腿肉 2块
- 苹果 1/4颗
- 咖哩块 半盒
- 马铃薯 1颗
- 洋葱 半颗
小贴士：
1、鸡肉先炒过再炖就能把汁锁住(用煎的也行)
2、用面粉里也是为了让鸡肉等会还能保持水份避免材掉，而且等会不用再勾欠。
PS：因为我怕椰奶的味道，所以用牛奶。
做法：
- 1. 为了不要吃到太多油，将鸡腿肉去皮。(皮等会要用哦，不要丢掉)
- 2. 将肉切到一口大小后，用面粉裹一下，这时可以加一点盐或胡椒粉入一下味。
- 3. 喜欢马铃薯软一点，所以切丁后先用电锅蒸一回。
- 4. 将所有的料切好。苹果如果怕黑掉，如果有磨泥的器具可以准备加下去前再马上磨。
- 5. 将刚去下来的鸡皮进锅里逼油出来。
- 6. 将鸡皮拿起后，先将洋葱丢进去拌炒到软。
- 7. 、接着是鸡肉丢入炒到5分熟(还看得到红红)→丢入马铃薯。2、炒到鸡肉到快熟的时候倒入牛奶、水(水一开始不要太多)、咖哩块。
- 8. 开始搅~搅~搅~搅~搅~最后倒入苹果
- 9. 再继续搅~搅~搅~搅~如果太"勾"就加水，调到喜欢的程度滚开后就关火闷个20~30分钟后，就可以吃啦~~~