美式洋芋蛋卷的做法

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用料：
芦笋 2根
蛋 2个
马铃薯 120g
洋葱 20g
盐少许

小贴士：

对折前可以依喜好洒上乳酪丝再折成半圆，吃起来更香浓

做法：

1. 准备材料马铃薯去皮、洋葱、芦笋去掉老皮部分通通切成小丁蛋+少许盐巴打散
2. 将材料1炒熟
3. 蛋液与蔬菜类中混合均匀
倒回锅中小火加热，用筷子在中间画圆搅拌
4. 蛋液半凝固时，对折成半圆后装盘，淋上番茄酱一起吃~