丝瓜意大利面

丝瓜意大利面的做法
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健康功效:

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

意大利面300g
黑、白胡椒适量
适量
鸡高汤150c.c.

菜谱做法:

  • 1.先将奶油放入热锅中融化(同时意大利面放入加了少许盐的另一锅滚水,煮8-10分钟)

  • 2.加入洋葱炒出香气(洋葱炒至出水分、甜味出来)

  • 3.放入切片的丝瓜并加入少许高汤加盖闷1-2分钟(因为丝瓜会出水所以水不用加很多)

  • 4.最后放入意大利面拌炒,再加入盐巴、白胡椒搅拌后即可盛盘

  • 5.上桌后可洒上少许黑胡椒增添风味

菜谱小贴士:

1、


2、意大利面可以先煮至八分熟,因为之后在做拌炒时还会在加热熟化

3、注意:意大利面煮完不要沖冷水,会将其的香味沖掉

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